Идеи бизнеса с нуля

Открыть столовую в городских школах сегодня очень трудно. Потому что они давно открыты. Этот бизнес очень серьезный и хлопотный. У меня есть некоторый опыт в этом деле. Я занималась общепитом, правда, давненько это было. Сначала надо досконально узнать все про этот бизнес, сможете ли вы справиться. Потому что все не так просто как кажется. Нужны первоначальные вложения и немалые.
Сначала надо снять в аренду помещение, лучше действующую столовую с оборудованием, и с рабочим персоналом. Хорошо если вы по профессии повар или завпроизводством, тогда все будет норм. Но если вы с улицы, я вам не позавидую. Прежде чем начинать такой бизнес, нужно поработать в столовой на любой должности и вникнуть в суть этой деятельности. Нужно иметь хорошие организаторские способности, быть терпеливой и стрессоустойчивой, потому что работать придется с определенным контингентом. Еще имейте в виду, что прибыль получать кроме вас захотят и остальные работники. Для начала можно открыть небольшую пельменную или блинную.
Если все будет получаться, то открывать столовую, а может, и ресторан.

Даже кофе продавать в школьных столовая нельзя. КОШМАР и БАРДАК. ИМХО))

Хотелось бы узнать, не было ли проблем со школьной администрацией и не предъявляли ли притензии санэпидемстанция и прочие органы? Также важно: Вы только в микроволновке готовили, без печей и прочего? Ну, по-существу, просто разогревали заготовки, если я правильно понимаю?

nikush писал(а):

leojkee писал(а):Большинство школ, закупают еду (через столовые и т.д). На мой взгляд, очень трудно в мегаполисах найти такие школы. Скорей всего, данный вид заработка подойдет для сел, деревень

А если арендовать место в вестибюле и расположить небольшой островок с продажей фаст-фуда, горячих напитков и сладостей? Для столовой много волокиты, а если кто-то отравится горячим обедом и пожалуется в отдел образования? - прикроют лавочку тогда на некоторое время.

Вы хотите отравить детей?
А по сути, видел в Университетах, продают хот-доги и пр. выпечку. Наверное, пользуется большим спросом. В школах, вроде нельзя такое делать (даже закон есть, по-моему), так что этот вариант отпадает..

leojkee писал(а):Большинство школ, закупают еду (через столовые и т.д). На мой взгляд, очень трудно в мегаполисах найти такие школы. Скорей всего, данный вид заработка подойдет для сел, деревень

А если арендовать место в вестибюле и расположить небольшой островок с продажей фаст-фуда, горячих напитков и сладостей? Для столовой много волокиты, а если кто-то отравится горячим обедом и пожалуется в отдел образования? - прикроют лавочку тогда на некоторое время.

Большинство школ, закупают еду (через столовые и т.д). На мой взгляд, очень трудно в мегаполисах найти такие школы. Скорей всего, данный вид заработка подойдет для сел, деревень

Такой вариант реально хорош, но только в том случае если нет столовой в школе. У нас в городе - каждая школа снабжена столовками. И это реально прибыльно, потому как даже мы - сотрудники офисов ходим туда на обед. То есть столовую разделали на два отделения - для детей и для служащих, которые обедают с 13:00 до 14:00.

Знаю одну столовую, где не было место чтобы готовить горячее детям, для этого недалеко от школы в квартире организовали кухню и от туда поставляли еду детям.

Маленький, но вполне рабочий бизнес. Много не заработаешь, но при отсутствии работы как таковой – вариант отличный. Правда, таких школ, в которых отсутствуют столовые можно пересчитать по пальцам.

Отличная идея для школ где негде перекусить. Хорошо бы ещё что нибудь горячее было.

Хочу поделиться с вами очень хорошей бизнес идеей с помощью которой я смогла заработать приличные деньги. Для начала расскажу как все начиналось, переехали мы из большого города с дочкой в деревню, к бабушке, там я дочку устроила в школу, а сама начала бездельничать, так как в деревни не было никакой работы. А кушать нужно было на что-то, и вдруг мне в голову пришла одна отличная идея, открыть в той школе где училась мая дочка маленькую столовую, в которой на перемени дети могли бы покушать. И эту идею я реализовала, арендовала большой класс, и сделала из него небольшую столовую в которой стояли только холодильник, микроволновка, газовая плита и чайник. А продавала я в этой столовой пирожки, хот-доги, и прочую различную выпечку, делала чай, кофе, горячий шоколад. Хочу сказать что всего где-то через год эта столовая полностью окупилась и приносила мне хорошие деньги. Так что если ваши дети учатся в школе где нельзя покушать, то можете смело приступать к этому делу.