Идеи бизнеса с нуля

Столкнулась с такой проблемой - нельзя употреблять муку, содержащую глютен - только рисовую, гречневую, гороховую и так далее. Бросилась искать, а цены буквально аховые и непонятно за что. Должна сказать, что по статистике в городе как минимум 10% населения нуждаются в такой продукции. А что если начать сначала немного молоть дома на кофемолке и предлагать в соответствующих сообществах. А если вы научитесь еще и готовить из этого что-то вкусное, то потребители будут вам благодарны.
[attachment=0]bezglutenovyi.jpg[/attachment]