Клаус 1-й прав. В селе стоимость зерна ниже чем в городе. Плюс если в городе живете то транспортировка из села в город тоже денег стоит. Плюс наемных рабочих нужно. Нормальной пекарне 10 человек хватит. 2 на печку, двое тестомесов, три - четыре человека которые придают форму, бух. и уборщица. И это ...