Для
пилларсов ИП желательно, но не обязательно. Если нет своего ИП или ООО, то можно воспользоваться услугами существующих ИП и ООО за плату. Если есть желание работать с пилларсами, то можно поступить просто: попробуйте найти место под пилларсы и клиентов на них. Денежных вложений это не требует. Нужно взять телефон обзвонить торговые центры и потенциальных клиентов. При необходимости встретиться с тем кого обзвонили. И если места и клиентов найдете, то можно дальше думать о пилларсах.
По поводу ВК, самый простой вариант, который мне пришел сходу - торговля чем-либо. Регистрации ИП в самом начале не требуется. Если будут продажи, тогда можно будет подумать о регистрации. Регистрация не главное, важнее денежный поток.