introid » более года назад
Клубнику выращиваем в основном для себя, съедаем её всю за сезон (мы с женой сыроеды) малину тоже съедаем. Клубника растёт прямо под окнами дома (мы живём в частном секторе в пределах города). Участок конечно не большой, сотки две, но кормит нас почти целый год. Два ореха, две яблони, вишня, абрикос персик. Кусты смородины, кумберленд, малины, ежевики. Укроп, петрушка, луковая трава, руккола, горчица, щавель, хрен. Половины наверно не перечислил, но дело не в этом. Есть ещё 60 соток в деревне. По идее эта земля должна не только кормить нас, но и обеспечивать материально, в смысле приносить деньги. Посадили малину 70 метров на шпалерах, несколько грядок с тыквами, но основной акцент я хотел бы сделать на топинамбур. Стабильный урожай, диетический и деликатесный (в некоторых странах) продукт. Инулин, аминокислоты, каротин, белок и тд. Растёт сам по себе, не имеет вредителей, урожай 1 к 1000 за сезон только по клубням. Килограмм клубней стоит 10-15 рублей оптом самовывоз, а вот порошок и килограмма топинамбура - 200 рублей!!! (150 гамм). Есть ли у кого опыт такого бизнеса? И в чём могут быть проблемы? Извиняюсь, может не совсем по теме, но хотелось бы услышать мнение уважаемых специалистов.