Пожалуйста.
На ЕНВД можно перейти по всем видам, которые подходят под ЕНВД. Перечень видов деятельность, к которым можно применять ЕНВД можно узнать в налоговой инспекции района, где размещается помещение, в котором ведется деятельность по ЕНВД. Также этот перечень можно узнать в региональных законах. ЕНВД - муниципальный налог, поэтому для каждого района могут быть установлены различные перечни видов деятельности.
Вот такие виды деятельности могут быть:
розничная торговля;
общественное питание;
бытовые, ветеринарные услуги;
услуги по ремонту, техническому обслуживанию и мойке автомототранспортных средств;
распространение и (или) размещение рекламы;
услуги по передаче во временное пользование торговых мест, земельных участков;
услуги по временному размещению и проживанию;
услуги по перевозке пассажиров и грузов автотранспортом;
услуги стоянок.
Заявление о прекращении УСН, как я понял, нужно писать обязательно.